玉米油和葵花籽油等普通植物油加热做饭会产生大量醛类化合物，可能导致癌症、心脏疾病以及痴呆。 　　 用植物油烹饪炸鱼和薯条，致癌醛类化合物的含量超出世卫组织健康标准的100到200倍，植物油产生Ω-6脂肪酸，能降低大脑中的Ω-3脂肪酸，从而使人产生心理健康疾病、失语症等 　　

葡萄是种非常营养且很好吃的水果，而且葡萄的养生功效很多，中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。具体来说，吃葡萄有以下好处，下面跟小编一起看看吧！

大便干结、排便困难是便秘的常见症状，很折磨人。上班族久坐不动、爱熬夜，很容易患上便秘，很夏天里人的食欲下降，上火、便秘也是常有的事。 　　想要远离便秘，就多吃7种食物，帮助排便顺畅、养出好气色。

近年来，糖尿病、痛风、高血压、结肠癌及肥胖等代谢性和营养性疾病的发病率越来越高。营养学家认为，这与现代人所吃的粮食过于精细有密切的关系。人们若能适当地吃一些粗粮，就可很好地预防这些疾病。粗粮是相对于加工比较精细的精米白面而言的，常见的粗粮有糙米、高粱米、薏米、荞麦、糯米和燕麦等。

衰老快，营养不足或是元凶 牙齿脱落、肌肉萎缩、消化能力减退等或由营养不足所致

研究人员研究发现，早餐喝牛奶有助于人体健康，可预防多种难解病症。

吃猪油，有一个明显的好处，那就是 好香……一碗简单的猪油拌饭，常常能使挑剔的美食家也潸然泪下。对于中国人来说，冰箱里那一罐白花花的猪油，是必不可少的家庭美味。无论是米饭、面条、馄饨、青菜……只要加一勺猪油，就能产生神奇的魔法。然而，这可能也是猪油唯一的好处了……

据英国《独立报》8月22日报道，英国专家介绍，富含维生素C和维生素K等抗氧化剂的食物对消除黑眼圈有一定作用。调整饮食，摄入蓝莓、西红柿、西兰花、红辣椒和绿叶蔬菜等食物，可以减少黑眼圈。

英国《每日邮报》8月21日报道称，素食者更有可能缺乏维生素B12，因为该维生素仅存在于肉类食物中。印度一名12岁男孩手脚指甲均变为蓝色，这对于素食者而言并不奇怪，但这位男孩却并非素食者，这一特殊病例被公布于《英国医学期刊病例报告》中。

桑葚，中医又称其“补血果”，嫩时色青味酸，成熟时色紫黑，味甘甜且多汁，被誉为“21世纪的最佳保健果品”。

美国德克萨斯州一位 26 岁的科学家只吃生的动物肝脏、生肉和骨髓后体重竟然下降了将近一百斤，他还称这样的饮食方式使自己性欲提高了，思维变清晰了，血压也下降了。

玫瑰原产于中国，栽培历史悠久，长久以来就象征着美丽和爱情。除了作为观赏植物之外，它还是一种食物、一种药物，我们常见的有玫瑰花茶、玫瑰花糕等。下面来介绍玫瑰花的神奇功效和作用。

平常爱喝茶的人一定知道夏枯草这种植物，在泡水的时候放上一点夏枯草的叶子，可以起到清热去火、防暑降温的功效。而且市面上常见的凉茶如王老吉、加多宝、和其正等都含有夏枯草的成分。那么夏枯草究竟是什么来头？为何爱喝茶的人都这么喜欢它？

随着社会的发展，人类的进步，杂粮已成为最热门的减肥的妙招之一，而且杂粮不光能够给我们的身体带走油脂而且营养价值也是非常高的，那么越吃越瘦的六种杂粮到底是什么，就让我们一起来看一下相关的介绍。