研究人员认为，早餐喝牛奶对身体健康十分有益 

8月20日报道，研究人员通过对32人进行的一项研究发现，牛奶可降低餐后血糖，

而且牛奶的蛋白质含量越高，血糖降低得就越多。

研究人员认为，早上喝一杯250毫升的牛奶或者在麦片中添加这些牛奶可以降低一整天的

血糖水平，从而降低患2型糖尿病的风险。牛奶中的蛋白质释放出可减慢消化速度的激素，

从而带来这一效果，同时也使人们感到不那么饥饿。

领导这项研究的加拿大科学家称，喝牛奶可以控制糖尿病和肥胖。

他表示，“这项研究证实了早餐喝牛奶的重要性，这么做可帮助降低人体对碳水

化合物的消化速度并维持较低的血糖水平”。