寒湿的症状表现:畏寒肢冷、厌倦乏力、食欲不振、腹痛泄泻、大便溏稀、头昏沉重等。
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驱寒除湿姜枣茶
姜枣茶的配方很简单,主要原料就是老姜和大枣,家家都有。
配料:生姜6克(2~3片),大枣3枚
做法:
① 生姜洗净,不要去皮,切片备用;
② 大枣掰开去核;
③ 将生姜片和大枣放入锅中,加适量水煎煮20分钟。
生姜
夏季吃姜,最好带皮使用。
因为姜皮和生姜的性质相反,二者一凉一热,互相搭配可以避免上火,也更适合有水肿的人群。
大枣
大枣也是滋补的佳品,它性味甘温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、健脾和胃等好处。
对于有食欲不振、腹泻等消化系统问题的人来说,夏季常喝姜枣茶,可以补脾胃之气、提升免疫力。
注意:姜枣茶最好在上午饮用,晚上喝可能会影响睡眠。
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这样的生姜不能吃!
那就是腐烂的生姜。
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。
尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。
生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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这几类人最好不要吃生姜!
01
阴虚体质的人
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
02
内热较重者
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
03
暑热感冒或风热感冒者
这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
本文综合自大医教你吃、CCTV生活圈等。