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补气佳品——黄芪
来源:新浪健康养生 2019-01-16 [健康] [中医食疗]
黄芪,色黄,是一味常见的中草药,又称棉芪,味甘,微温。归肺,脾,肝,肾经。主要分布在华北、东北、西北等地。黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、排毒排脓、促进新肌生长的作用,被尊称为“补药之长”。

在中医临床上,黄芪被细分为生黄芪和炙黄芪。生黄芪具有利水的作用,常用于固表止汗、消肿;炙黄芪是指用蜂蜜拌炒过的黄芪,它的益气补中作用更加突出,可以很好地起到补气升阳的作用。灸黄芪相对于生黄芪来说,利水的作用相对弱些。临床上,会根据患者的具体病症,决定是用生黄芪还是炙黄芪。黄芪也是一味食疗佳品,平时煮汤、煮粥的时候,少量放点黄芪下去,可以起到补气强身的作用。

 

 

参芪之辈,亦可杀人

黄芪是补气之药,功效属于温补,容易助火,所以表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛等症状者都不适合服用黄芪。

孕妇也不适合服用黄芪,特别是在怀孕的后期,因为黄芪有很好的补气功效,在后期进补黄芪,容易导致胎儿体积过大,不利于生产。为了不“越补越亏”,如果觉得自己需要进补黄芪,还是建议先去咨询一下中医,根据自身的症状,对症用药才是最好的,可以有效避免副作用。

在服用黄芪的同时,记住不要进食浓茶、萝卜和葱白,这些食物会解药,影响药效。

如何用黄芪食疗

常见的食疗方法有四种:1、直接取少量黄芪泡水喝;2、黄芪鸡汤是一款滋补佳品,直接将黄芪和焯水后的三黄鸡一并放入砂锅中炖煮,主要食用鸡汤;3、煮白粥的时候,也可以加入适当的黄芪,经小火慢炖,有利于更好地发挥黄芪的药效;4、也可直接将黄芪、大枣、山药等食物一起煮粥。

孩子可以吃黄芪

黄芪本身是一味补药,可以补气固表、利水消肿,对于提高器官黏膜免疫球蛋白的数量有显著效果,从而达到增强身体抵抗力的作用。孩子如果长期处于感冒反复、出虚汗等症状时,可以适当服用一些黄芪。对于中考、高考甚至考研最后冲刺阶段的考生来说,也可以少量服用一些黄芪增强体质,减少在关键时刻感冒影响状态的可能性。服用黄芪最简单的办法就是取少量黄芪泡水喝,药店里也有黄芪精、黄芪口服液等中成药制品,人体的吸收效果也是不错的,值得推荐。

进补黄芪时,家长需要及时注意孩子是否“补过”了,一旦出现上火的症状,就不要再吃黄芪了,物极必反。

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