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预防失眠

洋葱富含维生素B1，能够调整自律神经功能，促进睡眠，加上其特殊的气味，特有的刺激成分，有安神助眠之效用。因此，失眠者可以取适当切碎洋葱，放置于瓶内盖好，睡前打开盖子，闻味道10分钟左右即可，使用10天以后，睡眠品质即有所改善。

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缓解头痛

因工作繁忙压力大，好不容易结束工作，却昏昏欲睡、头晕目眩、精神不济，除了良好的生活习惯外，医生建议利用洋葱、枸杞、人参等食材来改善问题。将洋葱与柳橙榨汁饮用，具有提神醒脑、舒解疲劳之功用；还可将碎洋葱混合蜂蜜湿敷在头上，可缓解头晕、头痛；而在额头上抹洋葱汁，也能起到一定的缓解作用。

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治疗烫伤

洋葱中的酶有着消炎作用，可以治疗蚊虫咬伤或是局部烫伤。遇到了轻微的烧伤和烫伤，在用冷流水冲洗过后，取半个洋葱，涂抹于患处，有助于减缓疼痛；也可以剥下洋葱表面半透明的“皮”，贴在患处，能有效预防感染。

洋葱虽是可蔬可药的食疗佳品，有着广泛的医疗价值,但因其性味辛辣，易耗气伤津，燥火生湿，故体质素虚，痰湿火旺之人，不宜过量食用。另外，在切洋葱时，散发出强烈的刺激性气味，令人双目难睁，甚至流泪不止。若把洋葱浸在水里切，这种现象就可避免。