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一碗甘麦大枣汤,帮您解心烦意乱、悲伤抑郁
来源:潘毅讲堂 2024-01-27 [健康] [中医食疗]

现代人劳心劳力,压力累积,倘若无从排遣,又得不到休养,久而久之,情绪低落,心烦焦虑,常常有大哭一场的冲动,进而神情恍惚,心神不宁,失眠多梦,注意力不集中,疲惫健忘等等,都是心神受到了影响。

 

当各种琐事压得人喘不过气,心情跌宕起伏,恐慌、焦虑、失眠、抑郁等等情绪便笼罩上了我们的生活。

 

 

 

1 情绪会影响我们的健康

 

西医会讲,情绪影响内分泌。各种情绪变化会导致激素变化,引起内分泌紊乱,从而对我们的身体产生影响。

 

而在中医看来,人的七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊),一旦过度,都会影响我们的身体健康。

 

特别是更年期的朋友,女性绝经前后性激素波动或减少,会导致一系列躯体和心理上的症状:

 

譬如,月经失调、潮热、盗汗、失眠、易怒、抑郁等等。

 

此外,泌尿生殖道萎缩症状、外阴瘙痒、阴道干涩疼痛、性交困难等。

 

还有,骨质疏松症状如腰背、四肢疼痛,严重的会出现驼背,容易发生骨折等等。

 

这些都是西医讲的更年期综合征。

 

 

 

2 “脏躁”与更年期、情绪病的关系

 

在中医学上,根据其精神忧郁,烦躁不宁,悲忧善哭,喜怒无常等等表现,我们会称之为“脏躁”。

 

“脏躁”这个病名源自这段话——

 

“妇人脏躁,喜悲伤欲哭,象如神灵所作,数欠喜伸,甘麦大枣汤主之。甘草三两、小麦一升、大枣十枚。上三味,以水六升,煮取三升,分温三服,亦补脾气。”——《金匮要略·妇人杂病脉证并治》

 

什么是脏躁呢?

 

“躁”,烦乱不安的意思。由此推之,脏躁之“脏”,指的就是心脏,因为心这个脏主神明。

 

脏躁类似于今天所说的精神心理疾患。我们仔细分析脏躁的临床表现,什么悲伤欲哭,就像被神灵附体一般,不能自主,呵欠频繁,都是精神情感方面失了常。

 

下面会介绍甘麦大枣汤,是一千八百多年前,医圣张仲景留下的千古名方,也是治疗更年期综合征的中医名方。

 

不过,如果只知道用它来缓解更年期症状,就太局限了它的作用。

 

 

3 脏躁,用一碗安抚身心的小甜汤

 

现代人劳心劳力,压力累积,倘若无从排遣,又得不到休养,久而久之,情绪低落,心烦焦虑,常常有大哭一场的冲动,进而神情恍惚,心神不宁,失眠多梦,注意力不集中,疲惫健忘等等,都是心神受到了影响。

 

或者说,当我们的情感得不到滋养,长此以往,就容易干涸抑郁,进而歇斯底里。

 

甘麦大枣汤的主要功效就在于益气润燥,养心安神除烦。是一款能够安抚滋润身心的小甜汤。

 

 

下来我们就具体讲讲这个方子。

 

甘麦大枣汤组方非常简单,三味药——甘草、小麦和大枣,而且每味都药食同源,很是平和,且味道甘甜,易于入口。

 

小麦

 

性味甘,微寒;归心经。

 

功效:养心除烦。

 

 

甘草

 

性味甘,平。归心、肺、脾、胃经。

 

功效:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。

 

 

大枣

 

性味甘、温。归脾、胃、心经。

 

功效:补中益气,养血安神。

 

清代医家尤在泾研读《金匮要略》说本方:“小麦为肝之谷,而善养心气;甘草、大枣甘润生阴,所以滋脏气而止其躁也。”

 

 

 

陈修园则谓:“此为妇人脏躁而出其方治也。麦者,肝之谷也,其色赤,得火色而入心;其气寒,秉水气而入肾;其味甘,具土味而归脾胃。又合之甘草、大枣之甘,妙能联上下水火之气而交会于中土也。”这个小方子重在调补脾胃为主。脾胃为生化气血之源,血充则躁止,躁止则病除。

 

其实,本方除了治疗脏躁,又可用于小儿夜啼、自汗盗汗、惊悸怔忡等症。临床上凡神经官能症,譬如心神烦乱、神经衰弱、头晕健忘、多梦纷纭等,都以此为基本方,再随症加味,多有特殊疗效。

 

甘麦大枣汤还可用于治疗百合病。百合病在中医里,多为心肺阴虚、余热留恋所致。或者有不少患者表现为心肺气虚,虽说是气虚,却不耐受人参、黄芪的温补,此时用甘麦大枣汤最为熨贴,因其甘平之性,一般临床小麦用量为30~60g,少则效微。

 

国医大师邓铁涛也曾赞它是一张验、便、廉的好方子。

 

根据其临床经验,他认为此方不仅治妇人脏躁,男、女、老、少(如小孩夜啼)用之对证都有效。他除了常用本方治疗脏躁病及心脾不足的失眠证,对于一些病情比较特殊,不易用一般辨证理论加以解释而有心脾虚象的,往往也都喜用此方,或与其他方合用。

 

制作方法

 

材料准备:甘草20g,小麦100g,大枣10枚。

 

做法:

1、将甘草放入砂锅内,加清水500mL,大火烧开转中小火煮10分钟,过滤取汁留用。

2、将大枣洗净去杂质,与小麦一同入锅加水慢火煮至麦熟,加人甘草汁,再煮沸后即可食用。

 

功效:养心安神,和中缓急。

 

应用:心阴虚证。适用于心阴不足、肝气失和所致之脏躁、心神不宁、精神恍惚、心烦失眠、悲伤欲哭、哈欠频作等。

 

 

 

4 甘麦大枣汤+3味

增强滋心阴、安心神之功

 

为什么会脏躁?脏躁的主要病机就在于脏阴不足,阴血不足,虚热内扰。

 

对照上述,如果说病证吻合,情况相仿,想要日常补养调理,这里再推荐几味药食同源的食材。

 

甘麦大枣汤如果搭配上百合、龙眼肉、酸枣仁,可以起到增强滋心阴、安心神的效果。

 

百合

味甘、微寒。归心、肺经。

 

上文提到百合病,百合病多为心肺阴虚、余热留恋所致。而百合正是治疗百合病的主药。对于肺燥或阴虚引起的咳嗽、咯血,对于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚,都有很好疗效。

 

平常用百合来煲粥,日常就可以养阴润肺,清心安神。

 

 

龙眼肉

味甘、温。归心、脾经。

 

《药品化义》里说:“桂圆,大补阴血,凡上部失血之后,入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴,使脾旺统血归经。如神思劳倦,心经血少,以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳,肝脏空虚,以此佐熟地、当归,滋补肝血。”

 

由此可知,龙眼肉是一味针对阴血不足,适配度很高的食材。日常食用,能够补益心脾,养血安神。但注意,内有痰火及湿滞停饮者忌服。

 

 

酸枣仁

味甘、酸,平。归肝、胆、心经。

功效:养心补肝,宁心安神,敛汗,生津。

 

炒酸枣仁酸温,偏补,收敛止汗的作用增强,用于肝胆心脾血虚少眠之证。酸枣仁生用,能清肝胆热、生津,适合肝胆有热者。■

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