天气越来越闷热，不开空调根本没法待。但是一冷一热，早上起来就感觉喉咙干燥、难受，说话声音也是嘶哑的……

 

室内空气不流通，加上夏季湿热细菌容易传播，还有空气粉尘、汽车尾气、花粉过敏等危害。

 

此时，肺的滋养就变得很要紧，尤其是女人！

 

肺主皮毛，肺不好还带来了皮肤粗糙、起皮、色斑和皱纹。想要保持肺部和皮肤年轻的状态，内调才是更要重视的，中医讲食疗养生，白色入肺，银耳就是非常不错的食材！

 

常喝银耳，对女人的好处确实太多了！其滋润而不腻滞，灭心火而不伤阳，滋肺阴而不生寒，滋阴潜阳，是一年四季都适合的进补佳品。

 

01

滋阴补肺

 

银耳又称“白木耳”。因其价格便宜，故被誉为“平民燕窝”。银耳味甘，性平，入肺、胃、肾经，富含胶质，主治滋阴补肺。可生津止渴、滋阴润燥，是进补佳品。

 

02

滋养皮肤

 

现代研究发现，银耳中富含维生素D，能帮助钙质的吸收，银耳中丰富的硒元素及酸性多糖类物质，能有效增强人体免疫，银耳中大量的天然植物性胶质，可帮助滋养皮肤。

 

03

抗氧化、抗肿瘤

 

“银耳多糖”是银耳的主要活性成分，科学研究表明，银耳多糖对慢性支气管炎、肺心病、肺结核等呼吸系统疾病有一定的疗效，并能保护肝脏，提高机体对辐射的防护能力，促进蛋白质合成。同时，银耳多糖能够促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫能力，从而对肿瘤产生抑制作用。

 

 

推荐两款银耳美食：

 

绿豆银耳羹

【做法】将银耳泡发，加适量冰糖煮至黏稠，绿豆洗净后加适量水煮熟成绿豆沙，依个人喜好将两者混合，放凉即可食用。 

【功效】绿豆清热解毒，银耳滋养阴精，可共同达到减轻炎症、修复皮肤的功效。

 

百合银耳润燥粥

【做法】百合15克，银耳3克，枸杞子15克，粳米50克，加水熬制即可。

【功效】具有滋阴润燥明目之效，适用于长期加班或久视电子产品，口眼干燥、视物不清的人群。没有糖尿病的人食用时可加入适量蜂蜜。

 

 

编辑：刘茜  审核：朱蕗鋆

本文综合自中国中医药报、中医健康养生杂志、暖暖的味道官微