你有没有过这样的心痛：明明同样年纪的人，但是一对比，你看着却比对方显老……

为了保持身材，不少人想尽办法减肥，最常见的一个办法就是——不吃主食！ 可是，这对身体真的好吗？最新研究来了！世界权威医学期刊《柳叶刀》刊登的一项研究发现：主食吃太少，会减寿。

一位老人家，都91岁高龄了，深蹲爬楼梯毫不费力，家务活全包，连蹦豆他都能嚼，吃得嘎蹦嘎蹦响，简直令人难以置信，他说：全靠吃对了，才会有今天的好身体！

山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。今天，给大家介绍的这些菜，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”、“救命菜”，且价格不贵。2018年，这些长寿菜，一定要吃全了~

紫苏在饮食中应用非常广泛，特别是在韩餐和日料之中。在吃韩式烤肉的时候，有种吃法是用紫苏卷着烤肉吃；在日料中，生鱼片等旁边也会放上几片紫苏，甚至一些热汤里也会搭配紫苏。紫苏不仅是一种具有多种食疗效果的食物，在药用、油用、香料等方面用途也十分广泛。

葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。葛根是我国传统中药材，始载于《神农本草经》，其性味甘、辛、凉，归脾、胃经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻之功效。临床上主要用于治疗冠心病、心绞痛、眼底病、突发性耳聋、偏头痛、颈椎病等病症。

蔬菜做熟会让维生素等营养素流失，故而很多营养师都建议蔬菜生吃或凉拌。而对于西红柿来说，炒熟比生吃或许更胜一筹。西班牙的一项最新研究证明，炒熟的西红柿更有益肠道健康。

2010～2012 年中国居民营养与健康监测结果显示，我国居民人均钙摄入量只有 366.1 毫克，都没达到推荐量（800 毫克）的一半。说到最补钙的食物，大家都知道是牛奶，可是真到喝奶时，又会冒出一堆纠结.今天，我们就来一一找出真相。

天寒地冻，冬季易导致人体气机、血运不畅，致使旧病复发或加重。“冬令进补，来年打虎”，平安过冬，不少人寄托在饮食进补上。北京中医医院呼吸科主任医师王玉光提醒大家，冬季饮食养生要以“均衡”为主。在“均衡”的前提下，应和中医“冬季肾脏当令”的理论，适当增加滋补肾脏的食物。

医学指导／广东省第二中医院副主任医师黄汉超。冬季进补，补肾是关键。若老年人肾脏出现问题，则会引发一系列健康问题。而中医认为，种子类的食物最能补肾。那么，冬季该如何巧吃来补肾呢？一起来听专家说一说。

营养师爱吃的零食有哪些？今天，我想和大家分享一下我每天吃的健康零食，基本就这几样。

据英国《每日邮报》12月7日报道，哈佛大学的一项研究表明，每天喝一杯橙汁能够显著降低罹患痴呆症的风险，这再次显示了健康饮食对于延缓大脑退化的重要性。

一提到黄酒，相信大家都不陌生，女儿红就是黄酒品类之一。黄酒按照产地，数绍兴会稽山出产的黄酒最为有名。有别于其他的酒类品种，黄酒自古以来就是老百姓心目中的滋补佳品。

走到超市，面对这么一堵牛奶墙的时候，整个人都是懵的。巴氏奶？常温奶？舒化奶？高钙奶？脱脂奶？复原乳……这些都是啥跟啥 🙄。牛奶营养这么好，怎么可以分不清。这次，老编辑专门跑了一趟超市，看了超市里的 40 个奶。虽然牛奶品牌繁杂，但大致可以分成这么 7 类，我们来一一分析。就让我们心中有数，做新时代懂「奶」的好同志。