市面上常见的水果,除了杨桃具有肾毒性,可导致中毒或急性肾损伤外,其它水果都是比较安全的。如西瓜、葡萄、荔枝、芒果、樱桃、杨梅、桃子、杏子、李子等,大家都可以吃,但需要控制量。
注意!水果还要挑着吃。因为不同水果的营养成分不同,并不是所有水果都适合肾友。比如杏子、樱桃含钾高,血钾高的肾友不能一次吃太多;芒果含果糖多,高尿酸或痛风的人,要少吃。
二、水果要怎么吃?
血钾高的肾友:水果要控量、选种类
多选:西瓜、葡萄、芒果
适量选:李子、杨梅、荔枝
少选:杏、樱桃、桃
控量:200-350克/天
慢性肾功能不全和透析的肾友不能正常地排出多余的钾,钾蓄积在血液中,就会引起高钾血症,而高血钾非常危险,会引起心律失常、心跳骤停等。因此,夏季吃水果,选好种类是必须,控制住量也非常关键。长期高血钾或目前血钾极高的患者应先按医嘱控制血钾后,再考虑吃哪种水果。
血糖高的肾友:水果作为加餐吃
多选:桃、李子、樱桃
适量选:葡萄、西瓜
少选:杏、芒果
很多血糖高的肾友,不敢吃水果,其实水果和米饭、馒头比,含糖量低的多,作为加餐适量吃,血糖并不会升的太快。
比如,两餐间吃200克桃子(中等大小的桃子约一个),既可以平稳的控制血糖,也可以补充身体需要,避免低血糖的发生。但还是要注意,千万不能一时贪嘴吃太多。
尿酸高、痛风的肾友:不喝果汁
少选:芒果
适量选:西瓜、葡萄、荔枝、樱桃、杨梅、桃子、杏子、李子
不选:各种水果汁
水果含嘌呤很低,多吃新鲜水果和蔬菜,对高尿酸和痛风有一定的保护作用。但水果榨汁后,维生素、膳食纤维会大部分损失,此时果汁就相当于糖水,其中含有的果糖,可能会使尿酸升高。
三、吃水果,这3件事要做到
1
冷冻水果要小心
冷藏水果时,要保证冰箱内干净、卫生,避免水果被微生物污染。因为水果大多生食,不能加热杀菌,受污染的水果易导致肠胃炎或食物中毒,加重肾病或损害健康。
2
不拿水果当正餐
水果不能为机体补充优质蛋白质、脂肪等全面的营养素,并且还会造成水分、钾、糖的摄入过多,因此不能拿水果当正餐吃。
3
水肿、透析患者注意控制水分摄入
水果中含有大量的水,尤其是西瓜、杨梅等含水量很高。因此,透析或水肿的肾友,如果已经吃了较多水果,要相应减少饮用水的量。
总的来说,夏季水果中,西瓜、杨梅、李子、葡萄、荔枝,控制好量的前提下,吃起来更安全。
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