山药是补肾佳品，乌鸡不仅补肾，还有补气补血的功效，山药和乌鸡汤一起炖汤喝，又补肾补血益气的功效，尤其是一到冬天就手脚冰凉的女性，非常适合饮用。

山药乌鸡汤

配料:

乌鸡半只、山药500克、玉竹少许、党参少许、红枣五粒、百合适量、石斛五个、枸杞适量、茯苓适量、山楂少许、姜适量、盐适量烹饪步骤:1.将百合、玉竹、红枣、石斛、党参、玉竹、茯苓、山楂洗净备用

2.将鸡肉洗净，去掉一些油块

3.将鸡肉用开水焯一下

4.捞出来放入另外一锅开水中

5.加入第一步骤的材料

6.加入拍散的姜块，煮开后转文火继续煲40分钟

7.山药去皮切段

8.40分钟后加入山药，煲20分钟

9.时间到，加入盐，枸?，熄火

10.完成