每天服用多少维生素D能提高老年人记忆力、学习能力和决策能力? 多少维生素D算是过量了?

近日，罗格斯大学开展一项独特研究，发现超重和肥胖老年妇女如果每天服用超过推荐剂量三倍的维生素D，她们的记忆力和学习能力均得到改善，但身体反应也变慢。研究人员推测，缓慢的身体反应可能增加老年人跌倒的风险。

研究人员用电脑评估了维生素D对认知功能的影响。在随机对照试验中，研究人员对三组年龄在50至70岁之间的女性进行了分析。

一组参与者在一年内每天服用600国际单位(IU)维生素D，相当于15微克。另一组每天服用2000IU，第三组每天服用4000IU。所有参与者都参加了生活方式咨询，并接受减轻体重建议。

研究人员发现，每天服用2000 IU维生素D的参与者，记忆力和学习能力都有所提高，但服用更高剂量的那组参与者却没有发现类似改变。与此同时，参与者在每天服用2000IU时，身体反应呈下降趋势，而在高剂量摄入时则明显下降。

罗格斯大学营养科学系沙普斯教授认为：反应时间较慢可能会带来其他负面影响，比如可能增加跌倒和骨折风险。因为其他研究报道发现，每天补充约2000IU或更多维生素D会增加跌倒的风险，但原因不明。

这项研究结果表明身体反应较慢可能是引起跌倒的一个答案。很多人认为补充大量维生素D对身体更好，但此项研究结果表明事实并非如此。

沙普斯教授认为，每天摄入4000IU维生素D对年轻人来说可能不是问题，但对老年人来说，由于他们过量摄入维生素D，可能会影响他们走路或保持平衡，更易跌倒。她强调这还是一个推论，需要进一步研究验证。

众所周知，维生素D对骨骼健康的重要性，它可以通过晒太阳和一些食物获得。研究人员还发现，维生素D对包括大脑在内的身体机能有重要影响。

该研究指出，随着年龄增长，认知障碍和痴呆症是重大公共健康问题。有证据表明，维生素D在认知和中枢神经系统正常功能方面发挥作用。

根据美国CDC的数据显示，65岁及以上的成年人中，每年有四分之一以上在生活中会跌倒。美国每年伤亡人数包括2,900万次跌倒损伤、300万次急诊、80万次住院和2.8万例死亡。

每年跌倒损伤导致超过310亿美元的医疗保险费用。只有认识到这个问题的严重性并加以预防，否则医疗费用将会激增。

当然，还需要更多研究来确定反应时间是否与高危人群跌倒率和受伤率有关。沙普斯教授认为：对不同年龄的男性和女性以及不同种族的人进行研究，在较长时间内补充不同剂量维生素D，以及从饮食来源中获得维生素D对身体的影响。这是大规模真实环境调研来佐证上述推论。