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多吃鱼不仅预防心脏病 还能对付最可怕的病
来源:日本经济新闻 2018-10-19 [健康] [中医食疗]
日本科研机构最新出台的研究成果证实,吃鱼可以有效预防心脏病的同时,对于动脉病症的预防也有良好效果。

10月17日报道,当地时间10月15日,日本筑波大学与日本国立癌症研究中心的研究团队发布了一项研究成果,平时基本不吃鱼的人和吃鱼的人相比,患主动脉瘤及主动脉夹层死亡的风险高出一倍左右。每月至少吃1次至2次鱼,风险才不会增加。

 

研究团队的成员、筑波大学副教授山岸良匡表示,“此前大家已经知道吃鱼能够预防心脏病,但此次是第一次发现还能预防主动脉疾病。”

研究团队对36万名40岁以上男女的饮食习惯进行了问卷调查和分析,这些人参加了在日本国内实施的8项研究。结果显示,平时基本不吃鱼的人与每周吃2次左右鱼的人相比,前者的主动脉疾病死亡风险是后者的1.9倍。每月吃1次至2次鱼的人风险不会增加。

鱼肉中富含的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)被认为能够减少中性脂肪,从而降低患病风险。

 

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