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少苦配多酸,有助糖尿病患者冬季控糖
来源:中国中医药报 2023-12-21 [健康] [糖尿病]
糖尿病病情发展和季节关系非常密切。大雪后,全国普遍迎来降温,天气越来越冷,寒意会刺激交感神经,使体内儿茶酚胺类物质分泌增加,容易造成血糖升高,所以糖尿病更容易在秋冬季爆发或加重。因此,糖尿病患者在这个时节尤其要做好自我防护。

中医分三型调理糖尿病

 

 

糖尿病总以热伤气阴为病机核心,最明显症状就是口干,所以中医抓住津液流失这一特征,把糖尿病称作“消渴”。中医一般将糖尿病分为上消、中消、下消三种类型。

 

上消病位主要在心、肺,一般表现为口渴喜饮、喉咙干热、嘴唇干燥,饮水后仍口干;小便多、颜色发黄;食量变化不明显;舌红,苔黄干涩。

 

中消病位主要在脾、胃,吃得多但饿得快是中消最明显的表现,还伴随口干喜饮的情况。此外,还表现为小便频多、大便干结、头晕目眩、形体消瘦、舌红苔黄等。

 

下消病位主要在肝、肾,主要表现是小便频繁且量多;面色潮红,手足心热,腰膝酸软,舌红少苔。

 

 

 

少苦配多酸,有助糖尿病患者冬季控糖

 

 

无论属于3种类型中的哪一种,生津护阴都是防治糖尿病的有效手段。

 

中医认为,酸可生津,而苦能坚阴,苦寒药能通过泻火达到存阴的目的。因此,苦和酸搭配,可减轻或消除症状,有助于降低血糖及尿糖,或减少降糖药用量,使病情趋于稳定。唐代医家孙思邈在《千金方》中也明确提出,黄连可治疗“消渴症”。

 

苦味食饮种类繁多,比如苦丁茶和苦荞茶就是不错的选择。不过苦的茶饮、食物多偏寒性。正值冬季,本就天寒萧瑟,因此脾胃功能不佳的人群也不宜多食用苦味食物,但酸性的山楂和酸梅汤等可以适当选择。因此,建议糖尿病患者在秋冬季节里可少苦配多酸,达到饮食控糖的目的。

 

食疗补充固然是生津的常用方法之一,还有两个生津方法更简单,容易操作,效果也很不错,就是吞口水细嚼慢咽,大家平时不妨一试。

 

一些人在锻炼之后会出现唾液分泌增多的情况,这时一定要内吞唾液。现代医学证实,唾液可以湿润口腔,软化食物,便于吞咽;唾液中的淀粉酶还可以促使淀粉分解为麦芽糖,有助于消化吸收;唾液中的溶菌酶具有杀菌作用;唾液中的黏蛋白可以保护胃黏膜,还有增加胃黏膜抗腐蚀性的作用。

 

另外一个生津方法是吃饭时细嚼慢咽。一般来说,吃一口饭至少需要咀嚼36下,这时嘴里会产生大量津液,然后再慢慢顺着食物吞下。有些人吃饭速度较快,几分钟就搞定一顿饭,如果不改掉这个不良习惯,久而久之容易患上胆结石或者膀胱结石等疾病。

 

 

 

糖尿病患者,运动养生以“慢”为主

 

 

冬季呼啸的凛冽寒风很容易让一些糖尿病患者难以继续坚持运动。但作为控糖的有效手段之一,运动锻炼是必不可少的。进入秋收、冬藏阶段,糖尿病患者除了在心神上要平和安宁,在行为上也要以“慢”为主,不宜做过量的运动。

 

首先,建议选择不太激烈的运动方式,如散步、打太极、乒乓球、室内羽毛球等。运动时间最好选择进餐后1小时,因为此时是血糖较高的时候,锻炼降糖的效果会事半功倍。如果选择在早晨锻炼,需注意一定要在锻炼前进食,否则容易发生低血糖。

 

其次,一定要控制好运动强度,不宜出太多汗。因为秋冬季节属于阳消阴长阶段,出汗太多容易伤阳,而人体血液、津液在体内的运行循环都需要阳气为之输布运行,一旦阳气耗损,就会导致体内湿邪过重。

 

以走路为例,建议每次30~60分钟,一般慢速行走以每分钟60~70步为宜,中速行走每分钟80~90步,快速行走为每分钟110~120步。体力较好的患者在行走时还可加一些负荷。走的速度应按个人体力而定,也不要刻意追求运动时间。

 

秋冬季天气较冷,刚出门时难以很快适应室外温度,所以运动前一定要做好热身。从运动量小的动作开始做,再逐步加大运动量。运动结束时也应做些放松调整活动,如慢走几步、揉揉腿、做几下深呼吸等,逐渐从锻炼的兴奋状态回到静息状态。

 

 

 

穴位按摩动动手,糖尿病将少发愁

 

穴位按摩,不仅安全可靠,而且易学易上手,它通过刺激人体特定的穴位,以调节人体的气血流通和脏腑功能,从而达到预防和治疗疾病的目的。

 

对于糖尿病人来说,搭配合理的穴位按摩,不仅可以改善病情,还可以提高他们的生活质量。通过按摩一些特定的穴位,可以有效地调节体内的血糖代谢水平,减轻身体不适的症状,并预防并发症的发生。

 

推荐穴位

 

1.足三里:位于小前侧,位于犊鼻穴下3寸,距胫骨前嵴约一横指处。为胃之下合穴,具有健脾和胃,调中补虚之功。《灵枢·五邪》载: “邪在脾胃,则病肌肉痛; 阳气有余,阴气不足,则热中善饥……皆调于三里。”所以热中善饥、脾胃功能不足的糖尿病多用此穴。

 

2.脾俞穴:位于人体背部,第11胸椎棘突下,旁开1.5寸(2横指宽)处,左右各一。该穴具有健脾和胃、利湿升清的功效。

 

3.肾俞穴:位于人体腰部,在第二腰椎棘突下旁开1.5寸处,左右各一。该穴有温阳固脱、通经活络等功效。

 

脾俞、肾俞可治疗相应脏腑的疾病。脾主运化,能将水谷精微等营养物质向四周输布,滋润四周脏腑组织; 肾主水,肾气能够使得膀胱水液向上输养脏腑经络。刺激脾俞、肾俞能够通过影响调节人体水液代谢,改善2型糖尿病患者由于津液输布异常导致的燥热津伤。

 

4.腹部:小儿推拿的重要穴位之一,也在成人推拿中广泛应用。其具体位置会因性别和年龄的不同而有所差异。通过推拿腹部,可以有效地调节脏腑的气机,恢复脏腑的正常的生理功能。这一操作在《厘正按摩要术》一书中有所记载。

 

另外,最新研究还显示,推拿腹部可以改善2型糖尿病大鼠的糖脂代谢,减轻机体的炎症反应,其作用机制可能与调整肠道菌群促进胆汁酸代谢有关。

 

5.胃脘下俞,亦称胰俞,位于第八胸椎棘突下旁开1.5寸处,左右各一。为治疗糖尿病之经验穴位。《千金翼方》曾记载:“消渴咽喉干,灸胃脘下俞三穴各百壮。”现代研究亦表明,胃脘下俞具有调节人体糖脂代谢、胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗、保护胰岛β细胞及抑制其凋亡等多种作用。

 

以上穴位,每次每穴按揉3到5分钟,一天1到2次,按揉的力度以酸胀为宜,注意不要过度用力。同时,按摩时应该保持心情平静,均匀呼吸,也要避免过度按摩。

 

 

 

冬季糖友食疗方

 

 

当归生姜羊肉汤

 

大雪时节,气温逐渐降低,糖尿病人容易诱发全身动脉的狭窄及闭塞,或者加重原有的病情,比如冠状动脉狭窄闭塞、下肢动脉的狭窄闭塞,都有可能发生。所以在饮食上,要以温阳通脉为原则,同时控制好血压、血脂、血糖。给各位糖友推荐一款温中补虚,养血补血的当归生姜羊肉汤。

 

【材料】当归10克,生姜30克,羊肉500克。

 

【烹饪过程】羊肉洗净过水去膻味,生姜切片,当归洗净。所有食材放入砂锅中,大火煮开,小火慢煮 1 小时即可。

 

【功效】当归养血活血,羊肉温补气血,生姜宣散寒邪。

 

【点评】广州中医药大学一附院内分泌科刘敏主任中医师介绍,《黄帝内经》中讲“冬三月,此为闭藏”,在寒冷的大雪时节,寒气伤阳,各位糖友要护卫好身体的阳气。中医又说“寒主收引”,容易引起气血不通,不通则痛,甚至会发生经脉拘挛,诱发糖尿病心脏病、周围神经病变等并发症。大雪以后,饮食进补的精髓就是“补阳”。各位糖友可以多吃助阳的食物,如牛肉、羊肉等。

 

内分泌科方志辉副主任医师推荐的这款当归生姜羊肉汤,当归养血活血,羊肉温补气血,生姜宣散寒邪,三者结合起来,温中补虚,养血补血,能够祛除寒气,非常适合大雪时节糖友们用于温通经脉、保护心脏的身体调养。

 

【延伸】除此之外,这款当归生姜羊肉汤也特别适合手脚冰凉,痛经、血块多,小腹冰凉的女性朋友食用。■

 

 

【来源:中国中医药报(作者:上海中医药大学附属市中医医院张敏 蒋婷)、广州中医药大学一附院(医学指导:刘敏、方志辉、林敏)】

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