豆腐是富含蛋白质、钙和维生素的食品，对人体非 常有益。豆腐中的蛋白质含有大量的氨基酸，可以促进身体的新陈代谢，但是它同时含有一 定的嘌呤，每一百克豆腐中含有55毫克的嘌呤，属于中嘌呤食物，而嘌呤会产生尿酸，因此尿酸高，且无其他病症的情况下，可以适量，但不能过度。但如果是不仅尿酸高还有痛风的患者，在痛风发作急性期期间不建 议吃豆腐。在缓和期可以适量吃一点，不过度食用即可。

尿酸高的人需要注意控制饮食，减少嘌呤的摄入量。选择低嘌呤的食品，例如瘦肉、蔬菜、水果等食品。而豆腐中的嘌呤含量不高，适量食用是可以的，并且豆腐中的高品质蛋白质和钙也有益于身体健康。但是，尿酸高的人不宜过量食用，建议每天摄入量不超过200克。

此外，豆腐不同种类的嘌呤含量也不同，豆腐皮中嘌呤含量更高，所以尿酸高的人不建议吃豆腐皮，如果喜欢可以适量，减少摄入量。

总之，尿酸高的人可以适量食用豆腐，但是要注意食用量，控制在每天200克以内，并尽量选择低嘌呤的食品。同时，还要注意均衡饮食，搭配其他食品，健康饮食生活习惯对于尿酸高这种代谢性疾病的预防和治疗非常重要。