国外有一种叫做 DASH 饮食的方法，曾连续 6 年被评为年度最佳综合饮食方式。它还有个很贴切的中文名字，叫做「得舒」饮食——吃得健康了，自然就舒服。

坚持得舒饮食方法，对于降血压的效果十分明显，两个星期就能看到效果。而且，它还是个「多面手」，有助于预防骨质疏松、癌症、心脏病、中风和糖尿病，对于减轻体重也有一定效果。

这个厉害的得舒（DASH）饮食，有 4 个原则：

• 足量的蔬菜、水果和低脂奶制品；

• 减少饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪含量较多食物的摄入；

• 适量的全谷物、鱼、禽肉和干果类；

• 控制钠、甜点、含糖饮料和红肉的摄入。

那么，这 4 个原则，怎么运用在日常饮食中呢？

要放在最前面强调的是，有「三高」的朋友，该有的合理用药、定期监测复查都不能少，在正规的治疗的基础上，再加上得舒饮食，才会事半功倍！

照着下面这张图来吃吧。