沙拉换成炒青菜也可?适合中国人的「地中海饮食」全面解读来了!
来源:39健康网 2020-04-10
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随着粮食供应逐渐跟上人们的需求,大家的饮食生活都有了明显的改善。吃不饱饭是越来越少,吃肉越来越稀松平常。中国人的饮食习惯越来越西方化,精制谷物、红肉、加工肉、含糖饮料、油炸食品、动物脂肪、热带植物中的饱和脂肪摄入不断增加。
虽然鱼类、水果、鸡蛋、牛奶和不饱和脂肪酸的摄入量也随之水涨船高,但吃得多、动得少的生活模式,还是让越来越多的人患上了超重/肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性非传染病。