生姜乌龙茶适用于夏季过食生冷,胃脘不适,舌苔厚腻者,或者是外感初起时用。生姜乌龙茶中的生姜,可以振奋脾胃阳气,暖胃止呕止咳。因此,这款茶饮对于化疗后胃纳不佳,恶心欲吐者也可饮用。
在制作生姜乌龙茶时,一般需要生姜2到3片,乌龙茶叶适量,加适量的水,或冲或煎,可以根据口味情况,酌情加少许盐或红糖。