当然,除了鸡蛋之外,像鸭蛋、鹅蛋也是常见的家禽蛋,所以很多人也是会有这样一个疑问,那对于鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋来说,哪一种蛋更有营养呢?下面就和小编具体分析一下吧。
鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋,哪个更有营养?文章告诉你答案
鸡蛋
在生活中,相信很多人比较常吃的莫过于鸡蛋了,鸡蛋中的蛋白质含量丰富,100克鸡蛋中大约含有12.7克的蛋白质。
而且,这种蛋白质非常容易被人体消化吸收,常吃一些鸡蛋,非常有好处。
不仅如此,鸡蛋中含有丰富的铁、钾、钠等微量物质,尤其是蛋黄中的铁元素含量非常丰富,所以常吃一些鸡蛋有益。
但是也要注重控制好摄入量,因为蛋黄中的胆固醇含量相对较高,以免影响到个人健康。
鸭蛋
鸭蛋相对比鸡蛋来说味道比较腥,所以很多人也是难以接受,不过也有一些人比较爱吃鸭蛋,尤其是一些咸鸭蛋。
像鸭蛋中含有丰富的蛋白质,维生素B2,维生素a、维生素D等微量物质,常吃一些鸭蛋,对身体健康非常有好处。尤其是矿物这方面,要比鸡蛋更高。
但是一定要注意,虽说吃鸭蛋利于身体,不过像一些咸鸭蛋,其中的盐分含量相对较多,摄入过多,就会影响到正常的血压水平,也会对肾脏造成损伤,所以还是要少碰。
鹅蛋
鹅蛋这种食物可能不会经常吃,但是,对于一些身体虚弱或者是存在一些疾病的人群来说,可以适当食用一些鹅蛋,能够起到滋补效果。
而且,鹅蛋中含有卵磷脂,对于高血压、心脏病等方面有一定的帮助效果,特别适合春秋两季食用。
所以像这种温补佳品,也是深受人们的喜爱,常吃鹅蛋,对身体健康有好处。
哪一种应该更好呢?
其实要说起鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋中的维生素相比较,按照排名应该是鸡蛋,鹅蛋,最后是鸭蛋。
不过,每一种蛋类都有各自的优点,要说哪一种最适合人体食用,莫过于鸡蛋。
因为鸡蛋的营养价值比较全面,价格相对比较适合人类食用,所以像鸡蛋也是比较好的一种。
但要想为身体补充更多的营养成分,其实这几种蛋都可以适当食用。
但是一定要注意,尤其是一些腌制的蛋类,还是最好少碰,而且在平时吃鸡蛋的时候,也尽量选择水煮蛋,尤其是一些全熟的,这样才有利于身体的健康。