创立该学院的现任院长陈业孟医学博士表示：目前，纽约中医学院以师资雄厚、教学严谨而享誉美国针灸教育界。27年来，学院保持「原汁原味」的特色，秉持着「汲取中华医学精髓，跻身美国健保体系」的教育方向，校训为「仁爱、传承、融汇、启新」。该学院是以中国传统中医针灸为特色的高等学府，也是东岸唯一冠名中国传统医学(Traditional Chinese Medicine)的学校。
中医学院的老师多毕业于中国中医学院，部分基础课的教员毕业于美国大学。学院半数以上教师拥有博士学位，中医针灸教师多半毕业于中国大陆，临床带教老师的平均执业时间超过27年，这在全国51家针灸院校（系）中是绝无仅有的。许多教师均师从中医大师，如院长陈业孟是上海非物质文化遗产方氏针灸的传人，学院中医总顾问张礼邦教授为原上海中医学院院长王玉润教授高足，赵少廉博士为广州中医药大学以「靳三针」闻名的针灸大师靳瑞教授的弟子，程佩珠医师则师承中西医结合前辈祝谌予教授（曾为北京中医学院第一任教务长），贝永顺医师曾任福建中医学院针灸推拿系副主任，张燕医师曾师从伤寒名家陈瑞春并翻译出版英文《伤寒论》临床应用书籍，黄敏芝博士是四代中医针灸世家传人……如此多的名师子弟，真可谓是人才济济！
目前，纽约中医学院设有三年制针灸硕士与四年制针灸与中医药学硕士课程（同时颁发健康科学专业学士文凭），还得到了联邦教育部认可的针灸与东方医学认证委员会(ACAOM)鉴定。该校文凭在全美范围获得认可，毕业生有资格申请纽约、华盛顿特区及其他45州的针灸执照。陈博士表示，如果要在美国做针灸师，一定要参加全国统考，并到准备行医的所在州申请执照。2020年，纽约中医学院毕业生的统考通过率是85%，学院针对执照针灸师还开设了中医药学证书班。
学院的入学条件为：已具备大学60个学分学历（包括9个学分的生物医学课程，如生物学、解剖学、医用生化等），有一定英语基础（或具有美国大学副学士以上学历、或拥有健康卫生专业执照）。学校还接受退伍军人，可享受相关福利；如为美国公民或永久居民，可申请联邦学生低息贷款；如为纽约州低收入居民，还可申请州助学金(TAP)。
学院可以直接招收国际学生，并可签发I-20录取通知书，被录取者可以凭此申请赴美签证。不过，国际学生的TOEFL(iBT)成绩要在61分以上（其中口语20分以上、听力17分以上），或雅思(IELTS)成绩6分以上（其中口语6.5分以上、听力6分以上）。
陈校长表示，美国是大陆及港台以外，中医教育最系统、最规范的地区。纽约中医学院在教育中采纳最新教育理念，在课堂与临床教学中采用「批判性思维」、「反思性实践」、「学习档案」等交互式、启发式教学，增加学生动手机会。例如，在讲解头皮针时，要求学生自制头皮针刺激区模型；在病案分析时，让学生自己提供实习时遇到的病例；课堂上尽可能安排学生分组讨论。学院借用先进的教学支持软件，使得针灸医术以非常形象的面貌展现于现代人面前；例如，针灸教学软件在每个穴位的页面点击后，可呈现体表、骨骼、肌肉、神经、血管等不同画面。如今，学院通过网课并利用「谷歌教室」的许多功能，已经开启了教学无纸化时代。
目前，美国针灸教育已经走向成熟，各种英语教材应有尽有，中医基础、针灸、中药方剂等相当全备且图文并茂，甚至还提供手机版，可随身携带学习。这些英语教材完全用中医的术语与语言，引经据典，参考的书籍也多达数百种，包括经典《黄帝内经》、《难经》、《伤寒论》、《金匮要略》、金元四大家以及清代王清任的著作等，都已被翻译成英语。
学校图书馆藏书丰富，拥有数千册英文的中医针灸书刊，同时还有许多英语的中医针灸教学软件，让学生更易理解并掌握中医针灸知识，学生还可利用图书馆的电子数据库(NOVEL/EBSCO Research Database、Thomason Gale Databases、TMRDE)查阅有关补充替代医学方面的论文。该校购置了中文万方数据库浏览权，可查询92种中文中医期刊，还包括学位论文等各种数据。