茶乃中国国饮。之前科学界的研究就显示，喝茶能够降低“坏”胆固醇（LDL-C，低密度脂蛋白胆固醇）水平，从而预防心脏病和中风的风险。《中国心血管系统疾病营养专家共识》中也提到，可以多饮用“淡茶”。

适量饮茶或可降低心血管病风险

近日，《美国心脏协会杂志》刊文称，在中国唐山开滦社区，一项针对8万余人进行的流行病学调查分析结果显示：长期规律饮茶，有助于延缓因年龄增长导致的“好”胆固醇（HDL-C，高密度脂蛋白胆固醇）水平的下降。

而饮茶对“好”胆固醇的延缓下降，与心脏病、脑卒中风险降低 8%有关。

绿茶比红茶更有效

茶叶中含有多酚类和儿茶素，理论上都具有较强的抗氧化、抗炎效应。

从儿茶素含量看，在各种茶中，干绿茶中的儿茶素类成分高达6%~16%。从具体成分看，绿茶中有几种不同的儿茶素，其组成成分与红茶、乌龙茶有一定差别。

总体来看，在延缓“好”胆固醇降低方面，绿茶比红茶更有效。

每天喝多少？尚无定量

关于喝茶量与健康间关系的科学研究相对较少。就这篇最新研究而言，其每周、每月的喝茶次数数据来自于受试者的自我报告，甚至没法区别出每天饮一杯以上的人群。

宾夕法尼亚大学营养科学系高翔博士介绍说，这项研究本身是有意义的，但是对于全人群、高血脂患者来说，还不足以做出喝多少茶的推荐量。因此建议，只要没有不适，喜欢喝茶就喝。