吃西瓜的正确方式

虽然说糖尿病患者可以吃西瓜，但是必须遵守以下几点注意事项，才能不影响血糖，健康享用。

注意一

并非每一位糖尿病患者都有口福。如果您的血糖最近控制得不好，建议先不要吃水果。一般空腹血糖在7毫摩尔/升以下，餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以下，糖化血红蛋白在7.5%以下，血糖稳定无明显波动时可以选择吃水果。

注意二

并不是什么水果都可以吃。糖尿病患者可以吃水果，但必须有选择地吃，建议选择含糖量低的水果，比如夏天市面上常见的西瓜、桃子都是可以选择的。而一些热带水果含糖量偏高，不建议糖尿病患者选择，比如荔枝、桂圆、香蕉等，这些水果的含糖量大约达到15%～25%，也就是说100克的水果差不多就有15～25克的碳水化合物，吃这类水果会对血糖有较大影响。

注意三

不能什么时候想吃水果就吃水果。糖尿病患者吃水果要讲究时间，很多人习惯饭后立马吃水果，去饭店就餐时，酒店往往也会在客人酒足饭饱后送上水果拼盘，但是糖尿病患者应该在两餐中间将水果作为加餐食用，不能随大流吃完大餐再吃水果。此外，饥饿时或者进行体力活动后也可以适量吃点水果。

注意四

水果虽好，不能多吃。前面提到水果富含水分，尤其西瓜真的是名副其实的水果，那么是否意味着我们可以放开肚皮吃呢？显然不行。即使西瓜的含糖量不到10%[食物成分表中西瓜的含糖量平均为5.8%，而不同品种的瓜含糖量也有差别，比如京欣1号（西瓜的一个品种）的含糖量为8.1%]，如果一次吃半个西瓜（普通西瓜也有5～6斤），摄入的总能量还是不能小觑的。所以，糖尿病患者可以吃西瓜，但是建议每次只吃1牙，不多吃，为了下次更好地吃瓜。

挑选西瓜的秘诀

挑瓜要记住一看、二拍。看是指看西瓜颜色和花纹，成熟的西瓜外皮颜色深绿，表皮光滑，一般颜色越深，花纹越清晰，说明西瓜成熟度越好吃起来会更甜。另外，要看瓜蒂是否新鲜，刚摘下来的瓜蒂是新鲜的绿色，放了几天的瓜蒂就已经干枯变黄了。二拍是指用手拍打西瓜的表皮，拍打时发出的声音很低沉，说明西瓜还不够熟，而成熟的西瓜拍打时会发出清脆的声音，这样的西瓜够熟够甜水份充足。

西瓜要保存在荫凉干燥处，切开的西瓜不宜久放，如果放在冰箱里，取出后应该把表面的一层瓜肉切掉，并尽快吃完。糖尿病患者虽然可以吃西瓜，但是不宜过多食用，因此建议大家买小个头的西瓜，避免怕浪费而摄入过量的情况。