[性味] 甘，苦，温。

[功效] 补脾，益气，除湿，强身。

[主治] 脾胃气虚，腔腹虚脹，脾不健运，水湿停蓄，表虚自汗，胸胁支满，神疲肢冷。

[用量用法] 4.5-9克，水煎服。健脾和胃宜用炒白术。

[现代临床应用]

1. 白术煎剂口服，可使健康人凝血酶原时间和凝血时间显著延长。

2. 四君子汤对于消化不良，慢性肠炎，消化性溃疡均有较好效果。

3. 治疗食道癌：用白术蒸馏液静注治疗晚期食道癌17例，显效2例，有效8例。

4. 慢性过敏性结肠炎：可配用陈皮，白芍，防风，甘草等。

5. 治风湿病。

6. 肾性水肿。