把早餐换成水果，不用费太多劲就能减少热量。水果早餐无论从外观还是口感上，都让人更有满足感，也因为操作简单而更容易坚持。

减肥无法坚持的关键因素之一是计算卡路里或调整营养均衡的饮食，操作起来太麻烦。对减轻体重颇有研究的日本新泻大学名誉教授冈田正彦说：“不需要大幅度改变营养摄入比例，轻松减掉卡路里的方法就是每天把一餐换成水果，就能大幅度减掉卡路里。”比较容易做的是早餐。

早餐只吃水果，一定要吃至少两种。中饭和晚饭可以照常。但是，一定要营养均衡，不吃零食。冬天吃可以搭配一些热茶。咖啡刺激性强，如果想喝，吃完东西后再喝。

减肥的时候吃水果还有其他的好处。

首先水果的甜，能抑制吃零食的欲望。

其次，缺乏维生素和矿物质会使代谢变慢，导致减肥失败，而水果富含维生素和矿物质可以起到补充作用。

松生诊所的松生恒夫院长通过给有不同问题的女性进行临床治疗，验证了水果的减肥效果，他说：“减肥推荐吃苹果、猕猴桃和香蕉。它们的减肥效果已经得到认证，并且哪里都能买到，容易坚持下去。一定要吃至少两种。这样可以同时摄入水溶性和不溶性食物纤维，可以搞定减肥的大敌，便秘。有严重便秘问题的人可以吃 2 个猕猴桃。”

1. 可以吃其他水果吗？

蓝莓和草莓也可以吃

有很多研究数据表明，蓝莓、草莓和梨等，吃得越多减重效果越好。而每天吃饭时吃 100g 菠萝，也能改善便秘。松生院长说：“冬天也可以吃橘子。”

2. 肚子饿了怎么办？

喝红茶缓解空腹感

减肥时一定要控制零食。感觉嘴里少点什么的时候或者饿的时候就喝红茶、绿茶，不要吃零食。慢慢喝更有饱腹感。

3. 吃腻了怎么办？

可以撒点橄榄油再吃，增加点味道

可以撒 1~2 勺橄榄油，既能增加味道，还能增强饱腹感。特级初榨橄榄油富含多酚能燃烧脂肪。松生院长说：“特别是和有酸味的猕猴桃等水果搭配，效果更好。”

养成规律的早餐习惯，对皮肤和减重都有很好的帮助，快去试试吧！