食疗方法
扁豆赤豆鲤鱼汤
材料:白扁豆、赤小豆各50克,陈皮6克,砂仁6克,鲜鲤鱼1 尾( 去鳞、鳃及内脏洗净,切片),生姜、葱、食盐适量。
方法:白扁豆、赤小豆、陈皮、砂仁洗净,塞入鲤鱼腹内,另加适量生姜加水1200ml,煎至300ml,连汤带鱼服下。
功效:适用于消除水肿、食少纳呆等,孕妇也可饮用。
鲤鱼米粥
材料:鲤鱼500 克(去鳞、鳃及内脏洗净,切片),糯米100 克,阿胶15 克,陈皮、砂仁、生姜5克左右。
方法:以上食材加清水适量煮至粥浓稠时,再溶入阿胶,用少量食盐调味食用。
功效:适用于治疗孕妇贫血、胎动不安或胎漏下血等症。
鲤鱼猪蹄汤
材料:鲤鱼500克(去鳞、鳃及内脏洗净,切块),猪蹄500克,通草15克,生姜、陈皮、食盐少许。
方法:以上食材煮至烂熟,最后加入食盐,食鱼肉饮汤。
功效:适用于产后乳汁不下或乳汁缺少等症。