该报告将帮助:
1.降低癌症风险或在诊断后生活得很好;
2.医疗机构通过提供可靠的最新癌症预防和幸存的信息与患者分享。
生活因素与14种癌症风险的关系!
确凿的证据表明,有40%的癌症病例是可以预防的!AICR / WCRF报告通过严格和系统的分析检查了将饮食,运动和体重等生活方式与17种癌症类型相关联的证据。
1
结直肠癌
过多的脂肪是增加风险的最重要因素之一;
吃全谷物和含纤维食物的风险较低;
食用加工肉类和大量红肉是导致结肠直肠癌的一个原因;
每天喝2杯或更多酒精饮料是导致这种癌症的原因;
每日适度的体力活动可降低风险。
食物,营养,运动和结直肠癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
运动 |
肥胖酒精加工的肉类 |
对风险的可能影响: |
全谷物纤维食品乳制品钙补充剂 |
红肉 |
2
乳腺癌
体重增加和体内脂肪过多会增加绝经后乳腺癌的风险;
酒精饮料会增加绝经后和绝经前乳腺癌的风险;
定期高强度的运动可降低绝经后和绝经前乳腺癌的风险;
适度的体力活动可降低绝经后乳腺癌的风险;
母乳喂养可降低绝经后和绝经前乳腺癌的风险;
对于绝经前乳腺癌,身体肥胖降低了风险。
食物,营养,运动和乳腺癌(绝经后) |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
身体肥胖酒精饮料成人体重增加成人达到身高 |
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对风险的可能影响: |
运动泌乳年轻成人身体肥胖 |
3
食管癌
有强有力的证据表明体内脂肪过多会增加食道腺癌的风险
饮酒与食管鳞状细胞癌之间有明确的联系
饮食,营养,运动和食管癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
酒精饮料* |
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性生活* |
*鳞状细胞癌肉瘤
**腺癌
4
胃癌
每天喝三杯或更多酒精饮料会增加患癌症的风险。
食用腌制食品会增加风险。研究主要涉及传统上在东亚制备的盐渍食品,如腌菜和咸鱼。
定期摄入加工肉类会增加胃非贲门癌的风险。
体内多余的脂肪会增加胃贲门癌的风险。
饮食,营养,运动和胃癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
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身体肥胖* |
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有酒精的饮品 |
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加工肉制品** |
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盐渍食品 |
*只有贲门胃癌与肥胖有关
**只有非贲门胃癌与加工肉有关
5
膀胱癌
有强有力的证据表明,含有砷的饮用水会增加这种癌症的风险。
食物,营养,运动和膀胱癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
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对风险的可能影响: |
饮用水中的砷 |
6
肝癌
有强有力的证据表明体内脂肪过多会增加癌症的风险。
饮酒与肝癌之间存在明确联系,研究发现每天饮用三杯会增加风险。
每天平均喝一杯咖啡可以降低风险。
饮食,营养,运动和肝癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
黄曲霉毒素 |
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咖啡 |
7
胆囊癌
有强有力的证据表明体内脂肪过多会增加癌症的风险。
饮食,营养,运动和胆囊癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
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身体肥胖 |
8
卵巢癌
肥胖是与这种癌症风险增加相关的关键因素。
食物,营养,运动和卵巢癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的可能影响: |
体内脂肪过多
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9
前列腺癌
肥胖是增加晚期前列腺癌风险的关键因素。
食物,营养,运动和前列腺癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
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身体肥胖(晚期前列腺癌) |
10
胰腺癌
体内过量脂肪是导致胰腺癌风险增加的最重要因素之一。
食物,营养,运动和胰腺癌 |
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当前证据的强度 |
降低 风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
身体肥胖 |
11
肺癌
饮用水中的砷是增加风险的最重要因素之一
高剂量的β-胡萝卜素补充剂也被发现会增加风险
饮食,营养,运动和肺癌 |
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当前证据的强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
饮用水中的砷 |
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12
口腔癌、眼癌、喉癌
饮酒已被发现会增加风险
体内脂肪过多也是这些癌症的一个重要危险因素
饮食,营养,运动和口腔癌,咽癌和喉癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
饮用水中的砷 |
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肥胖
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13
肾癌
肥胖是与这种癌症风险增加相关的关键因素。
食物,营养,运动和肾癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
体内脂肪过多 |
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酒精 |
成人达到身高 |
14
子宫内膜癌
过量的体内脂肪是导致这种癌症风险增加的最重要因素之一。
高血糖负荷饮食(含糖量高的饮食,含糖饮料和碳水化合物含量高的加工食品)会增加患病风险
每日适度的体力活动可降低风险。
喝咖啡 - 不含咖啡因和咖啡因 - 降低了风险。
食物,营养,运动和子宫内膜癌 |
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证据强度 |
降低风险 |
增加风险 |
对风险的确切影响: |
身体肥胖 |
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咖啡 |
含糖量高的饮食 |
10项预防癌症的建议!
“我们吃的食物,我们的运动程度以及体重是影响我们患癌症风险的因素,所有这些因素都是可以修改的 - 人们可以采取措施降低风险。--科学与公共事务执行主任凯特艾伦博士”
1
全麦、蔬菜、和水果
分析全球研究全谷物,蔬菜和水果如何影响患癌症的风险
全谷物降低结直肠癌的风险
含有膳食纤维的食物可降低结直肠癌的风险
食物或补品中的β-胡萝卜素不太可能对前列腺癌的风险产生实质性影响
被黄曲霉毒素污染的食物增加肝癌的风险
腌制食品(包括保存的非淀粉类蔬菜)增加患胃癌的风险
建议:多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类
饮食,每天至少提供30克纤维食物
在大多数食物中加入含全谷物,非淀粉类蔬菜,水果和豆类(豆类)的食物,如豆类和扁豆
吃植物性食物,包括每天至少五份或多份非淀粉类蔬菜和水果(总计至少400克或15盎司)
吃淀粉类的根和块茎作为主食,如定期吃非淀粉类蔬菜,水果和豆类(豆类)
不含淀粉的蔬菜和不同颜色的水果
非淀粉根和块茎(例如胡萝卜,朝鲜蓟,芹菜(芹菜根),瑞典甜菜(大头菜),萝卜)
全谷物(例如糙米,小麦,燕麦,大麦和黑麦)
2
肉、鱼和乳制品
红肉会增加结直肠癌的风险
加工肉类会增加结直肠癌的风险
广式咸鱼增加了鼻咽癌的风险
乳制品降低了结直肠癌的风险
3
食品的保存和加工
有强有力的证据表明摄取:
加工肉类会增加结直肠癌的风险
广式咸鱼增加了鼻咽癌的风险
通过腌制保存的食物增加胃癌的风险
建议:限制红肉
如果你吃红肉,限制不超过每周三份。三份相当于约350-500克(约12-18盎司)熟的重量。少吃加工肉类。
4
水、茶、咖啡
有强有力的证据表明:
饮用水中的砷增加了肺癌,膀胱癌和皮肤癌的风险
如南美传统风格的伴侣,增加了食管鳞状细胞癌风险
咖啡减少肝癌和子宫内膜癌的风险
建议:限制含糖饮料
5
酒精
有强有力的证据表明摄入酒精饮料增加了以下癌症风险:
口腔癌,咽癌和喉癌
食管癌(鳞状细胞癌)
乳腺癌(绝经前和绝经后)
每天两杯或更多含酒精饮料(30克或更多)增加了
结肠直肠癌
一天三杯或更多的酒精饮料(45克或更多)增加了
胃癌
肝癌
每天最多两份酒精饮料(最多30克)减少
肾癌
建议:限制酒精
6
高血糖、维生素补充剂
有强有力的证据表明:
饮食中高糖含量增加子宫内膜癌的风险
服用高剂量β-胡萝卜素补充剂会增加患肺癌的风险(在吸烟或习惯吸烟的人群中)
摄入食物或补品中的β-胡萝卜素不太可能对前列腺癌的风险产生实质性影响
服用补充剂中的β-胡萝卜素不太可能对皮肤癌(非黑素瘤)的风险产生实质性影响
摄入钙质补充剂降低结直肠癌的风险
有证据表明,一般来说,人的饮食中的血糖负荷越大,子宫内膜癌的风险就越高。对于高剂量β-胡萝卜素补充剂和钙补充剂,只能对所研究的剂量得出结论。
建议:不要依赖补充剂
专家组认识到,膳食补充剂除了各种饮食之外,有时可能对特定人群有益:
维生素B12适用于50岁以上的人群
铁和叶酸补充剂适用于怀孕妇女
婴儿和幼儿的补充维生素D以及怀孕和哺乳期妇女,
7
运动
有强有力的证据表明:运动减少以下癌症风险:
结肠癌
乳腺癌(绝经后)
子宫内膜癌
剧烈的运动*减少
绝经前和绝经后乳腺癌
*例如跑步或快速骑自行车
建议:多运动、少坐
步行
脚踏车
家务
园艺
游泳
跳舞
赛跑
快速游泳
快速自行车
有氧运动
团队竞技
8
肥胖和体重增加
有强有力的证据表明:成年后体重超重或肥胖增加患心脏病的风险
口腔癌,咽癌和喉癌
食管癌(腺癌)
胃癌(贲门)
胰腺癌
胆囊癌
肝癌
结肠直肠癌
乳腺癌(绝经后)
卵巢癌
子宫内膜癌
前列腺癌(高级)
肾癌
成年后体重增加更多增加风险
绝经后乳腺癌
在更年期之前成人超重或肥胖降低风险
绝经前乳腺癌
在约18至30岁之间超重或肥胖降低风险
绝经前和绝经后乳腺癌
建议:保持健康体重
运动
吃富含全谷物,蔬菜,水果和豆类等豆类的饮食
限制'快餐'和其他高脂肪,淀粉或糖类的加工食品
限制糖甜饮料
9
身高和体重
有强有力的证据表明:
导致儿童身高增长的发育因素(以成人达到身高为标志)增加以下类型癌症的风险:胰腺,结直肠,乳房(绝经前和绝经后),卵巢,子宫内膜,前列腺,肾和皮肤(恶性黑色素瘤)
导致出生体重过高的因素或其后果,增加绝经前乳腺癌的风险
有证据表明,一般来说,较高的人在成年期间,出生时体重越大,他们患某些癌症的风险就越高。
10
哺乳
母乳喂养降低了母亲患乳腺癌的风险
建议:坚持母乳喂养
如果可以的话,我们的一项针对母亲的癌症预防建议是对您的宝宝进行母乳喂养。母乳喂养对母亲和婴儿都有好处。
参考资料:
http://blog.aicr.org/2018/05/23/new-recommendations-and-tools-for-cancer-prevention-launching-diet-and-cancer-report/?_ga=2.17512829.533995113.1527251770-686294598.1521727925