微波炉不能放的东西

 

1

鸡蛋

 

传统的加热方式，是由外到内的，而微波炉的加热方式，是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。

 

因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，就会boom~~

 

 

2

金属餐具

 

虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃，但是微波炉独特的加热方式，能让金属分子剧烈震动，使金属餐具自燃。

 

 

3

锡纸

 

任何金属，都不能放进微波炉，因为锡纸含有金属，也不行。

 

 

4

纸袋

 

任何纸质物品都不应该放入微波炉中，微波炉连金属都能点燃，何况是易燃的纸质？

 

5

牛奶盒

 

牛奶盒，大多数都是纸质，或是塑料，甚至内衬锡纸，不论哪种材料，都是禁入微波炉的黑名单。

 

6

塑料容器

 

多数塑料不宜用微波炉加热，能放进微波炉里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，为了保险起见，除非本身就标注着可以加热，否则不要加热塑料容器。

 

7

水果

 

有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉就很有可能引发爆炸。

 

 

8

辣椒

 

加热辣椒不会有什么事情，但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙，答应我，不要干这种蠢事好吗。

 

9

液体

 

微波加热液体时，水不会流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。

 

但是稍有动静，比如打开微波炉门，里面的水就会猛烈沸腾，造成烫伤。

 

10

什么也不放

 

让微波炉空转，也会出现意外。因为没有东西吸收微波，磁电管（微波炉的主要部件）最后会吸收微波，然后自燃。

 

热饭的3种方式

 

常温保存的米饭，直接保鲜膜包住加热；

冷藏保存的米饭，先喷水之后在用保鲜膜包住加热；

冷冻保存的米饭，在保鲜膜上戳洞或者不加保鲜膜加热。

 

怎么加热菜

 

炒/炸的菜，不用保鲜膜直接放入微波炉加热；

煮的菜，包上保鲜膜加热；

量多时，中途搅拌一下再加热；

蒸的菜，盖上湿布或者湿厨房用纸再盖上保鲜膜加热。

 

 

微波炉的妙用

 

1

食材去皮

 

土豆不要直接去皮，这样还费力气。先把土豆放到微波炉中加热20—30秒，可以更容易去皮哟~

 

能同样这么做的还有大蒜、栗子。

 

2

快速泡发食材

 

像木耳、香菇这些干货，如果放在清水中泡发的话，一般都需要2—3小时。

 

想要快速吃到食物的话，可以将这些食材浸泡在水中，放到微波炉中加热2分钟左右，能节省好多时间！

 

3

防止切洋葱流泪

 

担心切洋葱流泪的小伙伴可以将洋葱的两头切掉，然后放到微波炉中加热30秒后拿出，这样切绝对不会让你流泪了。