但是,下面小编要为各位糖友划个重点,吃月饼,以下几点要记牢!
1.哪种月饼可以吃?
市面上的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱,但大多数的月饼油脂多、糖分多、热量高,对糖尿病患者的血糖构成了很大的威胁。所以,糖尿病患者在选购月饼时要学会阅读配料表,尽量选择配料简单、低糖、低脂、低热量的月饼;尽量不要选肉馅、枣泥、蛋黄等易引起血糖大幅波动的月饼。
2.什么时候吃最合适?
答案是:两餐之间吃月饼。食用月饼的时间应尽量安排在两餐之间或两餐时食用,且若吃了月饼,就必须减少部分主食,以一颗100克含400大卡热量的单黄莲蓉月饼为例,吃完一颗就相当于吃了2两多的米饭,所以千万不要在吃主食的同时又吃了月饼,这样不仅热量超标血糖也会升高;同时还要避免摄入油脂含量高的菜。
同时,不建议用月饼来代替早餐,也要注意别在晚餐后吃月饼,因为晚饭后本身活动量少,且不久就要入睡,很容易引起空腹血糖明显升高。
另外,吃月饼可适量喝淡茶水。茶水中含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂并帮助排出体外,有助消化。以茶搭配月饼,可有效减少热量摄入,避免血糖大幅波动。
3.能吃多少呢?
咳咳,这个嘛……月饼馅料含糖、含油大,较难消化,即便是健康人群也不可多吃,更何况糖尿病患者呢。建议糖尿病友们尽量少吃月饼,可以将月饼切成小块,一次只吃四分之一甚至八分之一,毕竟过过嘴瘾,感受一下节日气氛就够啦。
另外还应该注意,即使是商家大肆标榜的“无糖月饼”,也并非真的不含任何糖!
有的月饼虽标明不含蔗糖,但馅内含有许多其他单糖及多糖成分,即便不含糖,面饼含有的油脂、淀粉,也会在体内转换为糖而导致血糖升高,内脏脂肪堆积是产生胰岛素抵抗发生2型糖尿病的重要原因,打胰岛素的糖尿病人,建议在注射后立即食用月饼,并且最好控制在10克以内;服用口服药的糖尿病患者更应慎重,以免加重病情。
4.吃月饼的时候,还应该注意什么呢?
当然是运动啦!别忘了除了管住嘴,更重要的还有迈开腿,如果不小心馋嘴吃了较多的月饼,那就赶紧动起来,消耗掉这部分热量吧。秋高气爽,建议糖友们可利用中秋小长假外出短途旅行,比如和家人一起外出登山、徒步。
另外,在正餐时吃月饼的糖友,可选用应季的蔬菜搭配吃,如许多粗纤维的绿叶菜等,其含有丰富的膳食纤维,可延缓血糖上升亦可促进胃肠道的蠕动帮助消化。
节日期间,糖友会有进餐不规律、饮食过量、过于油腻、过度饮酒、生活无规律等情况,使血糖升高或波动较大,因此要加强监测血糖,根据血糖及时调整治疗方案。
祝大家中秋节快乐!